maanantai 29. heinäkuuta 2013

Restaurant Freud

Kiinnostuin Amsterdamissa sijaitsevasta Restaurant Freudista luettuani siitä lyhyen jutun jostakin naistenlehdestä työpaikan kahvihuoneessa. Ravintolan työntekijät ovat mielenterveyskuntoutujia, jotka työskentelevät ravintolassa osa-aikaisesti. Minusta on mahtavaa, että tälläinen on mahdollista ihmisille joiden terveys ei anna myöden perinteiselle kahdeksasta neljään duunille. Ravintola sijaitsee muutaman kilometrin keskustasta luoteeseen Spaarndammerbuurtin kaupunginosassa. Sisustukseltaan ravintola oli paljon tyylikkäämpi mitä osasimme odottaa ja ravintolasta löytyi paljon kivoja pieniä yksityiskohtia kuten vessanovi täynnä ovenkahvoja. Naistenhuoneen ovi oli sininen Louise Fletcherin kuvalla ja miestenhuoneen ovi punainen Jack Nicholsonin kuvalla Yksi lensi yli käenpesän-leffasta. Palvelu oli oikein ystävällistä ja asiallista. Menua ei löytynyt englanniksi, mutta lista käännettiin meille pöydässä. Itse asiassa yhdessäkään ravintolassa, jossa kävimme reissun aikana illallisella, ei ollut englanninkielistä menua. Lista ei myöskään vastannut netistä löytyvää sen perusteella mitä siitä ymmärsi. Alkupaloina oli mezze-valikoima, jonka saimme pyydettäessä kala-kasvisversiona. Kylmä tomaattikeitto ja kalakakut kuuluivat annokseen, mutta caesarsalaatista tehtiin meille erikseen mezzeversio. Kaikki alkupalat olivat oikein maukkaita, vaikka minulta jäikin osa kylmästä keitosta jälleen syömättä. Ehkä siihen jonain päivänä tottuu... Plussaa siitä että viini kaadettiin vasta kun olimme saaneet kuohuviinimme juotua! Pääruoaksi otimme kalaa oliiveilla, kapriksilla ja kirsikkatomaateilla. Kaverini annoksessa oli enemmän oliiveja, mutta niitä sai pyytämällä lisää. Harmikseni annoksessa oli sipulia, joten minulta jäi koko kalanpäällinen syömättä. Emme tienneet pastan kuuluvan annokseen, joten tilasimme lisäksi vielä uuniperunoita. Ravintola oli lähes tyhjä täyttä terassia lukuun ottamatta kun saavuimme, mutta illan mittaan pari seuruetta lisäksemme tuli syömään. Harmillista ettei ravintola ole sen suositumpi, kun miettii miten kämäisiä ruokapaikkoja Amsterdamin keskusta on pullollaan.

Kylmä tomaattikeitto
Caesarsalaatti
Kalakakut
Restaurant Freud
Kalaa oliiveilla, kapriksilla ja kirsikkatomaateilla

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti