Doyle's Seafood Restaurant

Vilkuilimme jo päiväsaikaan kavereideni kanssa Dinglen ravintoloita sillä silmällä, jos jostakin niistä olisi illallispaikaksi. Ihan kivan oloisia kalaravintoloita löytyi useampiakin, mutta Doyle's Seafood Restaurantin menusta pomppasi heti silmään merikrotti itämaisten pikapaistettujen kasvisten, makean chili- ja soijaliemen, säilötyn inkiväärin ja korianterin kanssa. Muutenkin ravintola näytti kivasti vähän hienommalta paikalta juhannusaaton aterialle. (Joo, aika myöhässä ollaan näiden bloggausten kanssa!) Illalla sitten menimme katsastamaan paikan ja se kyllä vastasi täysin odotuksiamme. Hetken jouduimme alkuun odottelemaan pöytää, mikä oli varmasti vain hyvä merkki. Toisaalta olisimme mieluusti voineet ottaa vaikka lasilliset kuohuvaa odotellessamme, mutta alkujuomia meiltä ei tultu kysymään ennen kuin vasta pöydässä. Tilasin saman itämäishenkisen annoksen, jonka olin menusta bongannut jo aiemmin päivällä. Vihannekset olivat sopivan rapsakoita ja kastike maistui. Suolaa meistä jokainen olisi kaivannut himpun verran lisää. Annosten lisukkeeksi tuli voissa paistettuja vihanneksia. Ravintolan seinällä oli vanhoja valokuvia siitä miltä Dingle on entisaikaan näyttänyt. Suoraan pöytämme yläpuolella oli kuva kadusta, jolla ravintola sijaitsee. Tätä ravintolaa suosittelisin kivempaa illanviettopaikkaa Dinglestä hakevalle. Tähän yhteyteen voisi myös mainita ainakin Dinglestä ja Killarneystä löytyvän Murphy's-jätskipaikan, jossa myydään Dinglessä valmistettua jäätelöä.

"At Murphy's, we make all of our ice cream from scratch.

We never use preservatives, colours, mixes, powdered milk, bottled flavours, or anything not natural.

Instead, we go a step further to make sure your ice cream tastes delicious.

Whether it’s blending the best, pure vanillas, collecting Dingle sea water to boil down to make sea salt ice cream or stripping real mint leaves for our fresh mint, we are obsessive about bringing you the best."

Näin ei maailman suurimpana jäätelönystävänä, minäkin tykästyin Dingle Sea Salt-jäätelöön. 

Pan Roasted Monkfish

with stir fried oriental vegetables, sweet chilli and soya broth, pickled ginger and coriander

local butter vegetables