sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Sitruunainen kermaviilikastike

Kermaviilikastikkeessa on sama makumaailma kuin silakkapihveissä ja olen monesti tehnyt tämäntyyppisen kastikkeen silakoille kaveriksi.


4 annosta

1 prk kermaviiliä
½ sitruuna
½ tl suolaa
rouhittua mustapippuria
tuoretta tilliä
tuoretta ruohosipulia

Purista puolikkaan sitruunan mehu kermaviilin joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Silppua tuoreet yrtit kastikkeen joukkoon ja sekoita. Tarjoa kermaviilikastike esimerkiksi silakkapihvien kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti